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水果氣調(diào)庫(kù)保鮮貯存有何特別之處
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信息來(lái)源：www.ed76f.cn | 發(fā)布時(shí)間：2022年01月17日
水果氣調(diào)庫(kù)區(qū)別于普通的冷庫(kù)，我們都知道水果不易存儲(chǔ)，對(duì)溫濕有更高的要求。所以水果氣調(diào)庫(kù)技術(shù)方面會(huì)更高，下面來(lái)詳細(xì)的看一下。
我們先看下用于貯存水果的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)常規(guī)配置參數(shù)，看看有什么特別之處。
溫度：-0.5~0.5℃（氣調(diào)庫(kù)的保鮮溫度稍高一些）
濕度：90%~95%（氣調(diào)庫(kù)的相對(duì)濕度應(yīng)高一些）
氧氣含量：3%~5%
二氧化碳：5%~6%
通過(guò)以上的配置參數(shù)，我們不難看出除了溫度和濕度的細(xì)微差別外，水果氣調(diào)保鮮庫(kù)比普通保鮮庫(kù)多了氧氣和二氧化碳的含量控制，這也就是氣調(diào)庫(kù)能實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)時(shí)間保鮮的關(guān)鍵。氣調(diào)系統(tǒng)是氣調(diào)庫(kù)區(qū)別于保鮮冷庫(kù)的重要配置，因此氣調(diào)庫(kù)在前期投入成本上會(huì)比普通保鮮庫(kù)要高。
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